磁力攪拌器利用了磁場(chǎng)和漩渦的原理，將沉入攪拌子的待攪拌液體之容器放于磁力攪拌器的底座上，當(dāng)磁力攪拌器通電，底座附近產(chǎn)生一個(gè)旋轉(zhuǎn)的磁場(chǎng)帶動(dòng)攪拌子成圓周循環(huán)運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而容器液體內(nèi)形成一個(gè)漩渦，從而達(dá)到攪拌液體的目的。 

集熱式磁力攪拌器使用方法：

　　1) 電源，盛杯準(zhǔn)備就緒，打開不銹鋼容器蓋，將盛杯放在不銹鋼容器中間，往不銹鋼容器中加入導(dǎo)熱油或硅油至恰當(dāng)高度，將攪拌子放入盛杯溶液中。開啟電源開關(guān)，指示燈亮，將調(diào)速電位器按順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)，簡(jiǎn)便轉(zhuǎn)速由慢到快。調(diào)節(jié)到要求轉(zhuǎn)速為止。

　　2) 合上加熱開關(guān)、溫度數(shù)字顯示燈亮，此時(shí)顯示數(shù)值為鍋內(nèi)實(shí)際溫度。

　　3) 首先將“撥碼開關(guān)”設(shè)定到你所需要的溫度。當(dāng)鍋內(nèi)油(水)加溫到設(shè)定溫度時(shí)，儀器會(huì)自動(dòng)進(jìn)入恒溫狀態(tài)，紅色指示燈亮表示加熱停止，綠色指示燈亮，表示加熱開始。儀器在加熱和恒溫幾次平衡后、會(huì)進(jìn)入一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)。

　　4) 如工作中攪拌子出現(xiàn)跳子現(xiàn)象，請(qǐng)關(guān)閉電源后重新開啟，速度由慢至快，調(diào)節(jié)使之恢復(fù)正常工作。